Tchibo Maui Mokka - richtig gutes Marketing!

Maui Mokka: Premium-Verpackung für Premium-Kaffee

Tchibo hat den Maui Mokka als Rarität des Jahres 2011 auserkoren. Zudem wird dieser Kaffee nur in ausgewählten Filialen angeboten. Selbst meine 100 Gramm-Packung kommt recht protzig daher: Mit eigenem Kartönchen und einer extra auf Bambusmatte getrimmten Tasche - die Leute verstehen etwas von Marketing.

Maui Mokka: Soo klein sind die!

Mir strömt schon beim Öffnen der Packung ein süßlich er Duft nach Sahne-Karamell entgegen. Dieser Geruch ist leider schnell verflogen. Die "zweite Nase" danach ist relativ unspannend. Bemerkenswert sind die geradezu winzigen Bohnen. Deren Länge beträgt zwischen 0,5 und 0,8 cm. Sie besitzen eine mittel- bis dunkelbraune Färbung.
Der Duft des frisch gemahlenen Kaffeemehls erinnert an Amaretto und ist dabei sehr mild. Ich bin schon ganz aufgeregt, diesen Kaffee zuzubereiten. Ein wohliger Geruch durchzieht derweil meine Küche.

Maui Mokka: Sehr lecker mit etwas Milch(schaum)

Der Kaffee ist fertig! Er hat einen milden, süßlichen Geruch mit leichter Säure. Der erste Schluck überrascht mich zunächst mit unerwartet ausgeprägter Säure und etwas Bitterkeit. Ein erdiger Nachgeschmack von rauchiger Vanille verbleibt an meinem Gaumen. Ich wage einige Tropfen Milch. Diese erweisen sich als perfekte Unterstützung für den im Nachhinein weichen Charakter des Kaffees. Der Geschmack lässt sich recht gut mit dem House Coffee von Balzac vergleichen. Leider ist kaum etwas von dem Amarettoaroma des Kaffeemehls übrig geblieben.

Alles in Allem ist der Maui Mokka durchaus lecker, jedoch enthält er für meinen Geschmack etwas viel Säure. Die Raritäten sind ja gewohntermaßen etwas teurer. Dieses Mal hat es sich nicht wirklich gelohnt. Aber ich freue mich schon auf die nächste Tchibo Rarität.

Ein Kaffee-Klassiker: Tchibo Guatemala Grande

Von diesen Kaffeebohnen stammen nur ca. ein Viertel direkt aus Guatemala. Das tut dem Genuss dieses Kaffees jedoch keinen Abbruch. Die Kaffeebohnen selbst haben eine durchschnittliche Länge von 1,0-1,3 cm. Sie sind gleichmäßig mittel-braun geröstet.

Diesen Kaffee habe ich als ersten Post erkoren, da er zur Zeit mein Lieblings-Kaffee von Tchibo ist. Die vom HErsteller bzw. Röster angegebene Attribute "mild & herzhaft" treffen genau den Charakter: Der Duft des Kaffeemehls erinnert zunächst an dunkle Schokolade - und ist in der Tat mild. In meiner Küche verbreitete sich der volle Körper des Kaffees, als ich die Bohnen frisch gemahlen hatte.

Der Kaffee selbst kommt schokoladig und blumig daher. Das leicht süßliche Aroma ist am besten mit einem leichten Honig vergleichbar. Der Geschmack des ersten Schlucks bleibt lange im Mundraum erhalten. Ein leicht bitteres Element past hervorragend als Gegenpol zur oben erwähnten Süße.

Fazit: Alles in allem ist der Tchibo Guatemala Grande eine Willkommene Abwechslung zum langweilig-säurehaltigen Büro-Kaffee.